Popis
Starter kit Matcha obsahuje všetko potrebné na prípravu čaju matcha podľa japonskej tradície: 1 misku, 1 metličku a 1 špachtľu.
Drevená lopatka slúži na odmeranie presného množstva matcha.
Tradičný metlička „Chasen“ slúži na rozšľahanie čajového prášku vo vode, aby sa dosiahla krémová, dobre emulgovaná pena.
Miska „Chawan“ vďaka svojmu kruhovému tvaru umožňuje optimálnu prípravu čaju matcha a následnú chutnú degustáciu.
Príprava matcha
Na rozdiel od všetkých ostatných čajov je matcha čaj, ktorého listy boli rozomleté na veľmi jemný prášok. Tento zelený čaj sa teda nevarí, ale šľahá. Pripravuje sa pomocou metly, misy a lyžice.
Matcha je tonizujúci a silný čaj, ktorý sa musí piť ihneď, aby ste mohli pocítiť všetky jeho rastlinné tóny a jemnú horkosť.
1 – Dajte 2 špachtle (t. j. 1 čajovú lyžičku) matcha do veľkej misy.
2 – Nalejte na prášok 5 cl vody zohriatej na 70 °C.
3 – Misku držte v jednej ruke a zmes šľahajte metličkou trhavými pohybmi (v tvare písmena „W“), kým nevznikne dobre emulgovaná pena.
Akonáhle je matcha penistá, môžete ju konzumovať.
Objavte celý náš výber produktov z matcha
Pokyny na triedenie odpadu
Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.
Súvisiace produkty
