Oolong 7 Citrusy

Popis

Veľmi pekný voňavý Oolong s presláveným kokteilom 7 citrusov, ktorý vytvoril Palais des Thés podľa slovanskej špeciality: prírodné esencie z citróna, limetky, sladkého pomaranča, horkého pomaranča, grapefruitu, bergamotu a mandarínky.
V kombinácii s citrusovými tónmi citrusových plodov nadobúda drevitý charakter čaju Oolong lahodnú chuť, pričom si zachováva svoju dlhú dochuť.
Na rozdiel od čajov, ktoré rastú v Gruzínsku, čaje Goûts Russes sa v Rusku pravidelne konzumujú už od 17. storočia. Pôvodne išlo o zmesi čínskych čiernych čajov, ale s príchodom indických čajov – najmä Darjeeling – na ruský dvor na konci 19. storočia sa čaje konzumované Rusmi diverzifikovali. Odvtedy sa akákoľvek zmes rôznych čínskych čiernych čajov a Darjeelingu, s pridaním prírodných esencií z citrusových plodov alebo bez nich, nazýva ruská chuť.
Konzumácia čaju Oolong počas alebo po jedle bohatom na cholesterol pomáha znižovať vstrebávanie tukov do krvi. Je tiež ideálny na večerné degustácie a vynikajúci ako ľadový čaj!

Návod na prípravu

Príprava horúceho čaju:

Vezmite 6 g čajových lístkov na 30 cl vody a zohrejte na 95 °C. Nechajte lúhovať 5 až 7 minút.

Príprava studeného čaju:

Na liter vody izbovej teploty použite 16 g čajových lístkov, nechajte lúhovať 45 minút, odstráňte lístky a vložte do chladničky.

Čaj a jedlá

Ideálne sa hodí k ovocnému šalátu.

Recepty a koktaily

Granita s čajom Oolong 7 citrusov

4 poháre

Čas prípravy: 15 minút

Čas lúhovania: 4 hodiny

Pozri koktail

Zložky

oolong (Čína) (88 %), citrónová kôra (5 %) a pomarančová kôra (5 %), aróma.

Pokyny na triedenie

Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.