Čaje z Južnej Ameriky
Juhoamerické čaje, ktoré sú európskym spotrebiteľom úplne neznáme, nemôžu konkurovať veľkým čajom z Indie alebo Srí Lanky, ale ich vlastnosti sú podobné a stále čakajú na objavenie.
Objavte všetky naše čaje z Južnej AmerikyPopulárny nápoj: maté
Maté nepochádza z čajovníka, ale z rastliny pochádzajúcej z Južnej Ameriky, ktorá je veľmi bohatá na kofeín. Nazýva sa tiež „čaj jezuitov“. Používaná rastlina, yerba maté, pochádza z čeľade cesmínovité . Jej listy sa pražia a drvia, čím vzniká povzbudzujúci nápoj bohatý na kofeín.
Po príprave sa maté konzumuje z tykve pomocou bombilly. Maté je cenený pre svoje blahodárne vlastnosti: prirodzene stabilizuje chuť do jedla, podporuje trávenie a reguluje črevnú činnosť. Je tiež diuretikom, ktoré uľahčuje vylučovanie toxínov.
Objavte matéProdukujúce krajiny
Argentína
Argentína, deviaty najväčší producent na svete, sa pestovaním čaju zaoberá už asi šesťdesiat rokov. Takmer všetky plantáže sa nachádzajú na hranici s Brazíliou, v regióne Misiones.
Brazília
Brazília je zatiaľ marginálnym producentom a ponúka najmä niekoľko druhov drveného čaju.
Zobraziť všetky producentské krajiny História čajuZoznam kategórií príspevku: Všetko o čaji
Súvisiace články
