Gaiwan – 10 cl

Popis

Čo je Gaiwan?

Gaiwan, niekedy nazývaný aj zhong, je veľmi tenký porcelánový pohár s viečkom a tanierikom.

Je to nástroj na prípravu čaju pre praktizovanie Gong Fu Cha , ktoré spočíva v sérii rýchlych nálevov.

Táto technika je tradične ideálna na odhalenie aromatickej komplexnosti čínskych a taiwanských čajov.
Túto techniku možno rozšíriť na všetky čaje, ktoré majú vhodný aromatický profil (koncentrované vône, komplexné tóny).

Vďaka Gaiwanu sa lístky voľne lúhujú v šálke, zatiaľ čo viečko ich zadrží pri nalievaní nápoja, aby ste mohli voňať vône.

Tento Gaiwan je vyrobený z porcelánu „Blanc de Chine“ pochádzajúceho z Dehua v regióne Fujian. Tento porcelán sa často používa v umení.
Vďaka svojej jemnosti odhaľuje všetky vône čaju a jeho jemný krémový odtieň umožňuje presne oceniť farbu nápoja.

Tento Gaiwan s objemom 10 cl je vhodný ako pre individuálnu, tak aj pre skupinovú konzumáciu.

Vďaka svojmu dokonalému spracovaniu sa pohodlne a príjemne drží.

Pokyny na použitie

1. Nalejte do gaiwanu vriacu vodu, aby sa zahrial. Potom vodu vylejte do zásobníka.

2. Naplňte polovicu gaiwanu čajovými lístkami a nalejte trochu vody, aby sa opláchli a zvlhčili.
Túto prvú vodu potom vylejte do zásobníka a vyprázdnite ho.

3. Znovu naplňte gaiwan vodou až po okraj viečka.

4. Nasaďte viečko a nechajte lúhovať asi 30 sekúnd.

5. Nalejte celý nálev do zásobnej nádoby alebo priamo do šálky.

6. Vôňu čaju vychutnajte priložením viečka k nosu.

7. Ochutnajte tento prvý nálev.

8. Opakujte nálev podľa rovnakého postupu a predĺžte dobu lúhovania, keď zaznamenáte úbytok vône.

Pokyny na triedenie odpadu

Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.