Jade Mao Feng – BIO

Popis

Tento jarný čaj Mao Feng, pestovaný v horách, má kvetinové, minerálne a orechové tóny, ktoré sa rozvinú v elegantnej práškovej štruktúre.

Organický čaj Jade Mao Feng pochádza z kultivaru Zhejiang, ktorý sa tradične používa na výrobu čaju Long Jing, a zbiera sa v regióne Hubei. Jeho názov, Mao Feng, označuje čaj vysokej kvality bohatý na púčiky. Listy tohto ručne spracovaného čaju sa zbierajú na jar a potom sa jemne skrútia klasickým spôsobom, ako sa to robí pri čínskych zelených čajoch.

Jade Mao Feng pochádza z ekologického poľnohospodárstva a bol certifikovaný nezávislou kontrolnou organizáciou Ecocert. Je vynikajúcou alternatívou k organickému čaju Mao Feng Impérial a organickému čaju Yuncui Impérial, ktorých predaj bol prerušený. Čerstvý a elegantný organický čaj Jade Mao Feng má kvetinovejšie a ovocnejšie profil ako čaj Mao Feng Impérial a je plnší na jazyku ako čaj Yuncui Impérial.

Špecifiká

• Pôvod:
• Hubei, Čína

• Farba:
• Zelený čaj

Degustačné poznámky

Nálev

Farba: zlatožltá

Textúra v ústach: prášková

Chuť: sladká

Poznámky: kvetinová, minerálna, orechová, rastlinná

Návrh prípravy

V rámci degustačnej súprave alebo v čajníku : 4 minúty vo vode s teplotou 75 °C.

V Gong Fu Cha : 30-40 sekúnd lúhovanie.

Kombinácia čaju a jedál

Odporúčanie nášho majstra čajového someliéra: „Organický Jade Mao Feng sa ideálne hodí k koziemu syru.“

Pokyny na triedenie odpadu

Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.