Sada Tea Sommelier

Popis

Pretože ten najlepší čaj si zaslúži to najlepšie príslušenstvo, Palais des Thés sa inšpiroval profesionálnymi nástrojmi degustátorov čaju. Presvedčení, že tieto nástroje by mali byť dostupné pre všetkých, chceli sme z nich urobiť krásne a praktické predmety, ktoré sa dajú ľahko používať každý deň. Na tento účel sa François-Xavier Delmas, ktorý každý rok preveruje tisíce čajov svojou odbornou znalosťou, a slávny francúzsky dizajnér Patrick Norguet spojili a vyvinuli súpravu Tea Sommelier.

Sada Tea Sommelier je vyrobená z jemného porcelánu nazývaného „Blanc de Chine“ z okresu Dehua a skladá sa z degustačnej misy, šálky na lúhovanie s vroubkovaným okrajom a viečkom.

Je to skutočne ideálny all-in-one set na prípravu a degustáciu sypaného čaju :

– Formát šálky so zubatým okrajom ponúka ideálny pomer čaju a vody, približne 2 g čaju na 12 cl vody: lístky sa môžu ľahko rozvinúť a plne uvoľniť svoju arómu.

– Zuby šálky a perfektné prispôsobenie viečka umožňujú odtok nálevu a zároveň zadržujú čajové lístky.

– Dvojité steny uchá uľahčujú manipuláciu bez rizika popálenia.

– Po otočení viečka sa v ňom zachytia vylúhované lístky. Čaj tak môžete vychutnať v troch fázach: suché lístky, ktoré môžete pozorovať a voňať vo vnútri čajovej dózy, vylúhované lístky a nálev.

> Objavte vznik projektu vo videu prezentujúcom sadu Tea Sommelier

Návod na použitie:

– Vložte 2 g čaju podľa vášho výberu do šálky so zubatým okrajom. Naplňte ju horúcou vodou do výšky 1 cm od horného okraja, čo zodpovedá približne 12 cl vody. Pozrite si teplotu vody a dobu lúhovania, ktoré sú uvedené na obale čaju.

– Po uplynutí doby lúhovania umiestnite šálku so zubatým okrajom naprieč misou, zubami smerom nadol, aby sa nálev mohol odtekať a listy zostali v miske. Aby ste tento úkon vykonali bezpečne, odporúčame držať šálku a jej viečko oboma rukami.

– Teraz, keď je šálka prázdna, odstráňte ju, pričom stále držte viečko. Potom ju môžete prevrátiť, aby sa lístky, ktoré sa lúhovali, zachytili vo vnútri viečka. Viečko vráťte späť na šálku, otočené dovnútra. V tejto fáze môžete vychutnávať čaj v troch fázach:

suché lístky, ktoré môžete pozorovať a voňať vo vnútri krabičky s čajom

lístky po vylúhovaní

nálev

Ochutnávanie môže začať.

Technické špecifikácie:
– Objem šálky: 12 cl
– Miska: Výška: 5,5 cm, Priemer: 9 cm
– Šálka: Výška: 7,5 cm, Priemer: 6,5 cm
– Veko: Priemer: 6,5 cm

Pokyny na použitie

Sada Tea Sommelier vám uľahčí prípravu sypaného čaju:

Pokyny na triedenie odpadu

Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.