Tamaryokucha Imperial

Popis

Veľmi jemný čaj Tamaryokucha Imperial poteší milovníkov japonského zeleného čaju. Jeho nálev je zamatový a jemný a jeho infúzia je veľmi voňavá. Je to výnimočný zelený čaj, ktorého lístky nie sú zrolované ako u čaju Sencha, ale stočené, čo mu dodáva sýtejšiu farbu: je tmavozelený, čo je znakom vysokej kvality tohto druhu čaju.

Degustačné poznámky

Nálev

• Farba: fluorescenčná zelená. Krásna prítomnosť v celom ústach, zamatová textúra.
• Chuť: jemná umami.
• Aróma: morská (varené rybie mäso), varená zelenina (špenát) a maslová mliečna. Následne prechádza do sviežejších tónov: čerstvá zelenina (pokosená tráva) a citrusy (grapefruit)

Návrh prípravy

Na degustáciu: 2 minúty v vode s teplotou 75 °C.

Kombinácia čaju a jedál

Ideálne sa hodí k kôrovcom a mäkkýšom, ako sú krevety, mušle svätého Jakuba alebo škrupiny. Pre milovníkov dezertov sa tento čaj ideálne hodí k červenému ovocnému mousse alebo sorbetu.

Zloženie

zelený čaj (Japonsko)

Pokyny na triedenie odpadu

Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.