Popis

Polsezónne číslo medzi Pyrenejami a Vietnamom

Nastala jeseň a s ňou aj túžba vychutnať si príjemné chvíle pri šálke čaju.

Ideálny čas na objavovanie tohto nového čísla!

Už na prvých stranách sa vydáte na výlet do srdca Pyrenejí, kde stretnete Lucasa Ben-Moura, nadšeného a zaujímavého francúzskeho producenta čaju!

Pokračujte v ceste a objavte zákulisie nákupu čaju. Pri tejto príležitosti navštívime záhrady po celom svete, aby sme pozorovali kultivary, odrody čajovníkov, z ktorých niektoré charakterizujú čaj tak, ako odrody hrozna charakterizujú víno.

Na ďalších stránkach sa ponorte do tajomstiev čajov pu erh, tmavých čajov považovaných za skutočné poklady Yunnanu a Vietnamu. Počasie sa ochladzuje a láka nás vyskúšať si varenie s čajom a stretnúť sa, aby sme ochutnali lahodné hydinové mäso s čajom Tie Guan Yin Impérial.

Nájdete tu aj naše novinky a všetky aktuálne informácie o Palais des Thés.

Príjemné čítanie!

Ďalej

Objavte všetky predchádzajúce vydania Bruits de Palais !