Popis
Lahodný oolong s výraznou praženou chuťou
China Beauty je silne oxidovaný oolong, inšpirovaný výrobou slávneho „oriental beauty“ pochádzajúceho z Taiwanu. Listy, ktoré pred zberom poštípe príbuzný Paoli (malý taiwanský hmyz), nadobúdajú ovocnú a drevitú vôňu.
Tento lahodný polookysličený čaj poteší vaše chuťové poháriky svojou intenzívnou aromatickou paletou, v ktorej sa harmonicky miešajú tóny medu, kvetov a ovocia.
Tento čaj pochádza z ekologického poľnohospodárstva a bol certifikovaný nezávislou kontrolnou organizáciou.
Viac informácií
Viac informácií nájdete v článkoch venovaných čajom oolong , ktoré napísal zakladateľ Palais des Thés na svojom blogu Chercheur de Thé.
Špecifiká
- Pôvod:
- Čína
- Farba:
- Oolong
Degustačné poznámky
Nápoj
Farba: jantárová
Textúra v ústach: prášková
Chuť: sladká, jemná kyslosť
Poznámky: kvetinová, drevitá, medová, s nádychom kakaa
Návod na prípravu
Tento čaj pripravte horúci:
V degustačnej súprave alebo v čajníku : 5 minút v vode s teplotou 90 °C.
Pri gong fu cha : postupné lúhovanie po dobu 30-40 sekúnd.
Príprava tohto ľadového čaju:
V čajníku alebo karafe: 8 g lístkov lúhujte 30 minút v 50 cl vody pri izbovej teplote. Odstráňte lístky a nechajte vychladnúť.
Kombinácia čaju a jedál
Odporúčanie našich majstrov čajových someliérov: „Bio čaj China Beauty sa perfektne hodí k slaným alebo sladkým koláčom.“Pokyny na triedenie odpadu
Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.
Súvisiace produkty
