China Beauty bio

Popis

Lahodný oolong s výraznou praženou chuťou

China Beauty je silne oxidovaný oolong, inšpirovaný výrobou slávneho „oriental beauty“ pochádzajúceho z Taiwanu. Listy, ktoré pred zberom poštípe príbuzný Paoli (malý taiwanský hmyz), nadobúdajú ovocnú a drevitú vôňu.

Tento lahodný polookysličený čaj poteší vaše chuťové poháriky svojou intenzívnou aromatickou paletou, v ktorej sa harmonicky miešajú tóny medu, kvetov a ovocia.

Tento čaj pochádza z ekologického poľnohospodárstva a bol certifikovaný nezávislou kontrolnou organizáciou.

Viac informácií

Viac informácií nájdete v článkoch venovaných čajom oolong , ktoré napísal zakladateľ Palais des Thés na svojom blogu Chercheur de Thé.

Špecifiká

• Pôvod:
• Čína

• Farba:
• Oolong

Degustačné poznámky

Nápoj

Farba: jantárová

Textúra v ústach: prášková

Chuť: sladká, jemná kyslosť

Poznámky: kvetinová, drevitá, medová, s nádychom kakaa

Návod na prípravu

Tento čaj pripravte horúci:

V degustačnej súprave alebo v čajníku : 5 minút v vode s teplotou 90 °C.

Pri gong fu cha : postupné lúhovanie po dobu 30-40 sekúnd.

Príprava tohto ľadového čaju:

V čajníku alebo karafe: 8 g lístkov lúhujte 30 minút v 50 cl vody pri izbovej teplote. Odstráňte lístky a nechajte vychladnúť.

Kombinácia čaju a jedál

Odporúčanie našich majstrov čajových someliérov: „Bio čaj China Beauty sa perfektne hodí k slaným alebo sladkým koláčom.“

Pokyny na triedenie odpadu

Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.