Le Temps Retrouvé bio

Popis

Lahodný čaj na popoludnie

Le Temps Retrouvé je čaj určený na popoludnie, vyrobený z organickej zmesi dvoch originálnych čajov, ktoré sú priamo dodávané z producentských krajín pre ich jedinečnú chuť a vôňu. Táto povzbudzujúca a originálna zmes vznikla spojením čínskeho čierneho čaju Yunnan, ktorý má jemne drevitú a medovú chuť, s japonským praženým zeleným čajom Bancha Hojicha s praženými tónmi.

Zo všetkých okamihov, kedy sa čaj pije, je popoludnie tým, ktoré prináša upokojujúcu a labužnícku prestávku, kedy si človek na hodinu alebo pár minút dopraje čas pre seba. Čaj Le Temps Retrouvé má nízky obsah teínu, je vhodný na túto chvíľu a môže sa podávať až do neskorého popoludnia, k čítaniu alebo k vychutnaniu si pečiva v dobrej spoločnosti.

Tento čaj pochádza z ekologického poľnohospodárstva a bol certifikovaný nezávislou kontrolnou organizáciou Ecocert .

Pocta Marcelovi Proustovi

Tento čaj je priamo inšpirovaný slávnym zážitkom, ktorý Marcel Proust opisuje v prvom zväzku diela Hľadanie strateného času, kde necháva svojho rozprávača a alter ego ochutnať dúšok čaju zmiešaný s kúskom madeleine; postava, zaplavená spomienkami na detstvo u svojej tety Léonie, prežíva neúmyselnú spomienku a nečakanú zmyslovú nostalgiu.

Táto kompozícia tak subtílnym spôsobom vzdáva hold radosti z ochutnávania, túžbe po spomienkach na jednoduché potešenia.

Degustačné poznámky

Likér

Farba: tmavočervená

Textúra v ústach: jemná

Chuť: sladká

Tóny: pražená, drevitá, ovocná (červené ovocie) a medová

Návod na prípravu

Na degustáciu: 5 minút v vode s teplotou 90 °C.

Príprava ľadového čaju:

8 g čaju lúhujte 1 hodinu v 50 cl studenej vody. Odstráňte lístky a vložte do chladničky.

Čaj a jedlá

Výborne sa hodí k madeleine.

Recepty a koktaily

Madeleines Le Temps Retrouvé

Na 20 madeleinek

Jedlo

Čas prípravy: 6 až 8 minút

Pozri recept

Zložky

čierny čaj* (Čína) (82 %), zelený čaj* (Japonsko) (18 %)

*Produkty pochádzajúce z ekologického poľnohospodárstva.

Pokyny na triedenie

Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, sa majú odovzdať do kontajnera na triedenie odpadu.