Madeleines s čajom Grand Yunnan Impérial
4 osoby Dezert- ľahké
- 30 min
- 15 až 20 min
Ingrediencie
- 3 polievkové lyžice (12 g)
- 8 cl polotučného mlieka
- 75 g masla
- 2 vajcia
- 75 g práškového cukru
- 125 g múky
- ½ vrecúška prášku do pečiva
- Soľ
Príprava
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- V malom hrnci zohrejte mlieko.
- Keď je mlieko zohriate, nechajte v ňom 6 minút lúhovať lyžicu čaju.
- Preceďte.
- Maslo roztopte vo vodnom kúpeli a nechajte vychladnúť.
- V miske rozšľahajte vajcia s cukrom, aby ste získali penovú zmes.
- Nalejte mlieko na zmes.
- Pridajte štipku soli, múku, prášok do pečiva a roztopené maslo.
- Pomocou mažiara alebo valčeka na cesto nahrubo rozdrvte zvyšok čaju.
- Pridajte čajový prášok do zmesi. Premiešajte, aby ste získali homogénne cesto.
- Naplňte do ¾ formy na madeleines, ktorú ste predtým vymastili maslom.
- Madeleines pečte 15 až 20 minút.
Tip na servírovanie
Madeleines podávajte s trochou medu. Zobraziť všetky recepty Jednoduchý recept Sladký receptZoznam kategórií príspevku: Recepty
Súvisiace články
