Čaj a wellness
Vďaka sile a rozmanitosti svojich bioaktívnych zložiek má čaj revitalizujúci, regeneračný a relaxačný účinok na organizmus. Je to prírodný povzbudzujúci prostriedok bez vedľajších účinkov, ktorý pomáha bojovať proti stresu a únave. 
Aké sú účinky čaju na organizmus?
Sú komplexné, pretože čaj je zároveň stimulujúci a relaxačný. Tieto účinky sa zdajú byť protichodné, ale v praxi sa dopĺňajú a prinášajú veľkú fyzickú a psychickú rovnováhu. Tieto vlastnosti sú spôsobené tromi hlavnými zložkami, ktoré boli vedecky dôkladne preskúmané: kofeínom, L-theanínom a v menšej miere polyfenolmi. Kofeín zvyšuje vizuálnu pozornosť, zlepšuje koncentráciu, skracuje reakčný čas na podnety a má výrazné povzbudzujúce a bdelé účinky. V malých alebo stredných dávkach má tiež priaznivé účinky na náladu, zmierňuje bolesť a zvyšuje fyzickú výkonnosť pri vytrvalostných aktivitách (beh, cyklistika, veslovanie…) a pri prerušovaných výkonoch (raketové športy, loptové športy…).
L-theanín, aminokyselina obsiahnutá v čaji, vyvoláva relaxáciu bez ospalosti, zvyšuje uvoľňovanie dopamínu (mediátora potešenia) a serotonínu (ktorý hrá úlohu v nálade a regulácii spánku), zvyšuje schopnosť učiť sa a koncentrovať sa. Je skôr relaxačná ako stimulujúca, spomaľuje vstrebávanie kofeínu a zmierňuje jeho okamžitý povzbudzujúci účinok, čím ho rozloží v čase. Polyfenoly by mohli hrať úlohu v nálade, najmä pri zlepšovaní depresívnych porúch. Tak napríklad metaanalýza (prehľad existujúcich štúdií na túto tému) z roku 2017 dospela k záveru, že zelený čaj ovplyvňuje psychopatologické dôsledky (napríklad zníženie úzkosti), kognitívne funkcie (pamäť a pozornosť) a mozgovú činnosť (aktivácia pracovnej pamäti). Zdôrazňuje, že tieto priaznivé účinky nemožno pripísať jednej zložke čaju, ale skôr kombinovanému vplyvu kofeínu a L-theanínu. Pomáha čaj pri relaxácii?
Áno, a tento relaxačný a upokojujúci účinok je veľmi dobre zdokumentovaný. Štúdia z konca roka 2018 zameraná na čaj matcha potvrdzuje, že L-theanín má stres redukujúci účinok u ľudí aj zvierat, a tiež naznačuje možnosť kombinovaného účinku L-theanínu, kofeínu a katechínov v čaji. Dve ďalšie nedávne štúdie , z ktorých jedna pochádza z roku 2017, však naznačujú, že najúčinnejšie čaje na boj proti stresu sú tie, ktoré obsahujú najviac L-theanínu a stredné množstvo kofeínu.
Aký čaj pomáha proti únave?
Sú to čaje bohaté na kofeín aj L-theanín, teda skôr zelené čaje, najmä matcha. Podľa štúdie publikovanej v roku 2021 L-theanín okrem svojich relaxačných účinkov zlepšuje bdelosť a pozornosť, pracovnú pamäť a výkonné funkcie. Táto aminokyselina, ktorá je typická pre čaj, je prítomná vo väčšom množstve v zelenom čaji, pretože fermentácia znižuje jej obsah. V boji proti únave mnohé štúdie opäť zdôrazňujú vplyv kombinácie kofeínu a L-theanínu na zlepšenie bdelosti a kognitívnych výkonov. Zobraziť všetky články o čaji a zdraví Čaj a jeho prínosyZoznam kategórií príspevku: Čaj a zdravie
Súvisiace články
