Cereálna tyčinka Récolte Dorée s kokosovými kúskami
10 osôb Dezert- stredná
- 30 min
- 20 min
Zložky
- 10 g Zlatá úroda bio
- 60 g sušených hrozienok
- 3 sušené figy
- 2 bielka
- 35 g kokosového oleja
- 20 g kokosového cukru
- 100 g strúhaného kokosu
- 35 g kokosových lupienkov
- 40 g nesladených kukuričných lupienkov
- 3 cl javorového sirupu
- 100 g mliečnej čokolády
Príprava
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Nechajte lúhovať Récolte dorée bio v 20 cl vody o teplote 90 °C počas 5 minút.
- Hrozienka a figy nakrájané na malé kúsky nechajte 10 minút napučať v 10 cl nálevu; ovocie sceďte a odložte.
- V miske zmiešajte vaječné bielky, roztopený kokosový olej, kokosový cukor, 90 g strúhaného kokosu, kokosové lupienky a namočené ovocie.
- Naplňte formičky na financiers do polovice touto zmesou.
- Hrubo rozdrvte kukuričné lupienky a zmiešajte ich s javorovým sirupom.
- Na každý kokosový základ naneste lyžičku kukuričných lupienkov s javorovým sirupom. Stlačte lyžicou, aby sa obe zložky spojili. Pečte 20 minút.
- Zvyšný strúhaný kokos opražte a odložte.
- Mliečnu čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli.
- Po vybratí z rúry namočte každý cereálny tyčinka do roztopenej mliečnej čokolády a potom do opraženého kokosu. Odložte na papier na pečenie.
- Ochutnajte, keď čokoláda dostatočne stuhne.
Tip na ochutnávanie a skladovanie:
K cereálnym tyčinkám si môžete dať latte Récolte Dorée, ktoré pripravíte tak, že 8 g čaju necháte 5 minút lúhovať v hrnčeku s teplým kokosovým mliekom.Tieto veľmi chutné tyčinky vydržia až tri dni v uzatvárateľnej kovovej dóze. Zobraziť všetky recepty Sladký recept
Zoznam kategórií príspevku: Recepty
Súvisiace články
