Koláč s čajom Alizés
6 osôb Dezert- ľahké
- 20 min
- 40 min
Ingrediencie
Na formu na koláč s dĺžkou 22 cm Cesto- 4 vajcia (t. j. 220 g vajec)
- 200 g práškového cukru
- 160 g masla
- 200 g pšeničnej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 8 g Čaj Alizés na prípravu nálevu + 2 polievkové lyžice na mixovanie
- 100 g práškového cukru
- 20 ml studeného čajového likéru
Príprava
- 8 gramov čaju nechajte lúhovať v 12 cl vody s teplotou 75 °C počas 3 minút. Odstráňte filter a nechajte likér vychladnúť.
1. Cesto
- Predhrejte rúru na 170 °C.
- V miske zmiešajte roztopené maslo a práškový cukor. Pridajte vajcia, múku a prášok do pečiva a zalejte 10 cl čajového likéru.
- Zmiešajte dve polievkové lyžice čaju a vmiešajte ich do zmesi.
- Formu na koláč vyložte papierom na pečenie (aby papier držal, formu jemne potrite maslom).
- Cesto nalejte do 2/3 formy. Pečte 40 minút a skontrolujte, či je koláč upečený, pomocou noža, ktorý by mal byť po vpichnutí suchý. Koláč vyberte z formy a položte na mriežku.
2. Poleva
- Do malej misy nasypte práškový cukor a postupne pridávajte likér, pričom miešajte vidličkou. Zmes nesmie byť príliš riedka.
- Keď koláč vychladne, jemne ho potrite polevou pomocou stierky.
- Nechajte polevu stuhnúť na vzduchu.
Zoznam kategórií príspevku: Recepty
Súvisiace články
