Účinky lipy
Keď si chceme dopriať oddych, spomaliť zúrivé tempo našich dní alebo sa znovu spojiť s prírodou, nič neprekoná pohodu dobre pripraveného čaju. Medzi rastlinnými pokladmi, z ktorých sa vyrábajú najobľúbenejšie čaje, je lipa nevyhnutnou súčasťou. Cenovaná pre svoje upokojujúce účinky a jemnú vôňu, stelesňuje jednoduchosť chvíle pre seba. Poďme spoločne objavovať tento dar prírody, jeho vlastnosti a spôsoby, ako si vychutnať každý šálku.
Čo je lipa?
Lipa je majestátny strom, ktorý zaujíma osobitné miesto v tradícii čajov vo Francúzsku. Rôzne druhy tohto stromu (lipa malolistá, lipa veľkolistá, lipa strieborná…) patria do rodu Tilia a vyskytujú sa v miernych oblastiach Európy, Ázie a Severnej Ameriky. Je rozpoznateľný podľa svojich srdcovitých listov a jemných voňavých kvetov, ktoré sa objavujú na začiatku leta. Sú obzvlášť cenené pre svoj bohatý obsah aromatických zložiek a aktívnych látok, ktoré sú prospešné pre telo i myseľ.
Už po stáročia je lipa symbolom pokoja a ochrany a často sa vysádza v dedinách, aby vytvorila miesta stretávania alebo oázy pokoja.
Hoci je lipové drevo veľmi cenené v stolárstve, skutočný poklad sa nachádza v jeho kvetoch a listoch (ktoré sú listami na spodnej časti kvetu): je to čaj s neporovnateľnou jemnosťou, ktorý zaujme milovníkov wellnessu rovnako ako priaznivcov prírodných chutí.
Pozrite si náš recept na lipový čaj, ktorý si nesmiete nechať ujsť
Aké sú prínosy lipy?
Lipa je cenená nielen pre svoju jemnú chuť, ale aj pre mnohé účinky, ktoré sa jej pripisujú: kašeľ, pečeň, spánok, močopudný alebo spazmolytický účinok… Táto rastlina, známa už celé stáročia, je skutočným spojencom dobrého zdravia a od roku 2008 patrí medzi 146 liečivých rastlín, ktoré sú vo Francúzsku voľne a legálne dostupné.
Lipa, zdroj upokojenia a relaxácie
Lipa je známa svojimi upokojujúcimi vlastnosťami. Nálev z kvetov lipy je ideálny na podporu relaxácie a zmiernenie napätia nahromadeného počas dňa. Preto sa tento nápoj uprednostňuje na konci večera, pred spaním, aby podporil pokojný spánok.
Lipový kvet, cenná podpora trávenia
Prínosy lipového kvetu tým nekončia: je tiež známy svojimi blahodárnymi účinkami na trávenie. V prípade ťažkého jedla alebo tráviacich ťažkostí môže šálka lipového kvetu priniesť prirodzenú úľavu.
Zázvor a reflux
U niektorých ľudí môže zázvor zhoršiť príznaky pálenia záhy alebo refluxu. Ide o zriedkavý účinok, ktorý sa často vyskytuje po konzumácii veľkého množstva.
Antioxidačné vlastnosti lipového kvetu
Vďaka vysokému obsahu flavonoidov pomáha lipový kvet bojovať proti voľným radikálom, ktoré sú zodpovedné za predčasné starnutie buniek. Lipový čaj je teda jednoduchým a príjemným spôsobom, ako si zachovať vitalitu.
Ako ochutnať lipový kvet?
Aby sa prejavili všetky nuansy lipového kvetu, je dôležité nálev starostlivo pripraviť.
Výber kvetov
Uprednostňujte kvalitné bio kvety lipy, aby ste si mohli naplno vychutnať ich jemnú vôňu a blahodárne účinky.
Príprava čaju
- Dávkovanie : Na 250 ml šálku použite približne 4 gramy sypaného čaju.
- Teplota vody : Uprednostňujte vodu s teplotou 90 °C, aby sa zachovali jemné arómy lipového kvetu.
- Doba lúhovania : Nechajte lúhovať 5 minút. Venujte chvíľu pozorovaniu zlatej farby a vychutnajte si jemnú a upokojujúcu vôňu, ktorá sa šíri z šálky.
Čas na degustáciu
Lipa sa najlepšie vychutnáva večer, v pokojnej atmosfére, ktorá napomáha relaxácii. Pre gurmánsky zážitok môžete pridať lyžičku medu.
Skladovanie
Aby si zachoval všetky svoje organoleptické vlastnosti, odporúča sa skladovať lipový čaj v uzavretej nádobe, napríklad v krabičke washi , chránené pred vlhkosťou a svetlom.
Lipa v našej kolekcii L’Herboriste
V Palais des Thés sa snažíme vyzdvihnúť rastliny v ich najkrajšej podobe. Prostredníctvom našej kolekcie l’Herboriste vás pozývame znovuobjaviť lipu v inom svetle, ako súčasť blahodárnych a originálnych zmesí, rovnako ako iné rastliny pochádzajúce z tradičnej bylinkárstva. Keďže nám záleží na oslavovaní rastlín a ich vlastností prostredníctvom výnimočných zmesí, kolekcia l’Herboriste je pozvánkou na znovuobjavenie takzvaných liečivých rastlín, medzi ktoré patrí aj lipa, v novom svetle.
Každý čaj z kolekcie l’Herboriste je starostlivo vyrobený z kombinácie vysoko kvalitných rastlín, aby vznikli vyvážené zmesi, ktoré sú chutné a zároveň prospešné pre telo.
Všetky rastliny, z ktorých sa tieto čaje vyrábajú, pochádzajú z ekologického pestovania, ktoré rešpektuje zem a biodiverzitu. Tento záväzok nám umožňuje garantovať čisté a autentické čaje v súlade s našimi hodnotami excelentnosti a udržateľnosti.
Pozrite si celú našu kolekciu L’Herboriste
L’Herboriste N°74: ikonická bio zmes s lipou
V našej kolekcii sa lipa rozvíja vedľa iných rastlín, ako je harmanček a kvet pomarančovníka. Táto kombinácia umožňuje zvelebiť vlastnosti lipy a zároveň vytvoriť harmonické a očarujúce chute, ktoré napomáhajú kvalitnému spánku.
Pozrite si Herboriste N°74 bio
Nechajte sa viesť a objavte čaje, ktoré spájajú know-how, jemné chute a rešpekt k tradíciám. Lipový kvet, tento upokojujúci poklad, čaká len na vás, aby vám odhalil všetku svoju mágiu.
Pozrite si všetky články o čaji a zdraví Čaj a jeho účinkyZoznam kategórií príspevku: Čaj a zdravie
Súvisiace články
