Vianočné sušienky s čiernym čajom č. 25
4 osoby Dezert- Stredná
- 30 min
- 15 min
Vďaka tomuto lahodnému receptu na korenené sušienky sa vianočná atmosféra dostane všade! Ich tajomstvo: maslo s príchuťou čierneho čaju č. 25, ktoré umocňuje vôňu tejto typickej vianočnej zmesi. Tieto sušienky budú perfektným doplnkom na sviatočnom stole alebo ako darček pod vianočným stromčekom…
Ingrediencie
- 15 g Čierny čaj č. 25 bio
- 65 g masla
- 125 g múky
- 35 g hnedého cukru
- 1/2 lyžičky mletého škorice
- 1 štipka mletého zázvoru
- 1 štipka mletého muškátového orieška
- 1 štipka soli
- 1 vrecúško vanilkového cukru (alebo 1/2 lyžičky tekutého vanilkového extraktu)
- 2 lyžičky medu
Príprava
- Rúru predhrejte na 200 °C.
- Pripravte maslo s príchuťou čaju: maslo vložte do panvice, roztopte ho a potom opražte na miernom ohni, kým nezíska jemnú karamelovú vôňu. Vypnite oheň a 5 g čierneho čaju č. 25 nechajte 10 minút lúhovať v masle.
- Okrem toho nechajte 5 g čierneho čaju č. 25 lúhovať v 10 cl vody s teplotou 90 °C počas 10 minút. Preceďte a odložte.
- Zvyšných 5 g sypaného čierneho čaju č. 25 rozdrvte na prášok a nasypte do misy. Pridajte všetky ostatné suché ingrediencie a zamiešajte.
- Pridajte med, prefiltrované maslo a polovicu vylúhovaného čaju. Vymiesite; cesto musí byť pružné a takmer krehké. Ak je ešte trochu lepkavé, pridajte trochu múky a ak sa zdá byť príliš suché, pridajte trochu vylúhovaného čaju.
- Cesto vyvaľkajte a vykrajujte formičkami podľa vášho výberu.
- Pečte 20 minút, kým sušienky nie sú na okrajoch zlatisté.
Tipy na degustáciu:
Podávajte tieto sušienky s jedným z receptov č. 25, aby ste dosiahli dokonalú harmóniu chutí! Zobraziť všetky recepty Vianoce Sladký receptZoznam kategórií príspevku: Recepty
Súvisiace články