Všetko o čaji Rooibos

Všetko o Rooibos

Rooibos Rooibos je krík z Južnej Afriky, ktorý sa úplne líši od čajovníka. Tento červený nápoj s antioxidačnými účinkami má veľmi nízky obsah tanínov a neobsahuje teín, takže je ideálny na večer. Zobraziť všetky Rooibos

Zdravý nápoj s mnohými účinkami

Rooibos, považovaný za národný nápoj Južnej Afriky, je rastlina, presnejšie ker, ktorý patrí do čeľade strukovín. Hoci ho miestne obyvateľstvo konzumuje už veľmi dlho, celosvetovú popularitu získal až v 90. rokoch.

Rooibos, prezývaný „červený čaj“ (nesprávne), je alternatívou k čaju. Je bohatý na antioxidanty a známy svojimi mnohými účinkami* na trávenie, spánok a alergie.

Jeho jemne sladká chuť z neho robí vynikajúcu základňu pre aromatické zmesi, ako je Rooibos du Hammam , Rooibos des Amants alebo Rooibos des Vahinés a je ideálny ako doplnok k niektorým čajom. Rooibos sa dá piť teplý alebo studený, v lete dokonca aj ľadový.

*pri pravidelnom konzumovaní a vyváženej strave

Strom jedinečný na svete

Svojím vzhľadom pripomína ker, ktorý môže dosiahnuť výšku takmer 1,5 metra. Skladá sa zo stonky, ktorá sa rozvetvuje na množstvo tenkých vetvičiek pokrytých svetlozelenými listami v tvare dlhých ihličiek. Na jar sa pokryje malými žltými kvetmi, z ktorých každý vyprodukuje plod obsahujúci iba jedno semeno.

Existujú dve odrody rooibosu: červený (ktorý bežne konzumujeme) a zelený. Ten ponúka paletu rastlinných a ovocných tónov, pričom si zachováva typické vanilkové odtiene klasického rooibosu .

Výroba Rooibosu

V Južnej Afrike sa Rooibos zbiera počas prvých troch mesiacov roka, čo zodpovedá letnému obdobiu. Jeho výroba prebieha v troch krokoch: 1. Rezanie : Rastliny sa rezajú kosou, potom sa listy a stonky nasekajú a rozdrvia, navlhčia a rozložia na malé hromady na vonkajšom dvore. 2. Oxidácia : Proces trvá 13 až 18 hodín, počas noci. Čaj mení farbu a prechádza z charakteristickej zelenej na červenú. 3. Sušenie : Listy sa potom rozložia na zem, aby vyschli na slnku. Cieľom je dosiahnuť vlhkosť približne 11 %. Potom sa preosievajú, aby sa odstránila zemina a kúsky stoniek, a pred balením sa paria.

Leave a Reply

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Kategórie
Nápady na darčeky sú... 0 Čajový moment 0 Čaje 0 Popoludňajšie čaje 0 Sypaný čaj 0 Čaje pôvodu 0 Čaje ako darček: pré... 0 Bio čaje a bylinné č... 0 Darčekové balenia a ... 0 Aromatizované čaje 0 Zelený čaj 0 Prírodné čaje bez pr... 0 Nápady na darčeky po... 0 Príslušenstvo na čaj... 0 Darčeky 0 Vôňavé čajové kreáci... 0 Sezóna 0 Čierny čaj 0 Čaje podľa aromatick... 0 Čaje alternatívneho ... 0 Všetky produkty
🏠 Domov 🛍️ Produkty 📋 Kategórie 🛒 Košík