Všetko o čaji Rooibos

Všetko o Rooibos

Rooibos Rooibos je krík z Južnej Afriky, ktorý sa úplne líši od čajovníka. Tento červený nápoj s antioxidačnými účinkami má veľmi nízky obsah tanínov a neobsahuje teín, takže je ideálny na večer. Zobraziť všetky Rooibos

Zdravý nápoj s mnohými účinkami

Rooibos, považovaný za národný nápoj Južnej Afriky, je rastlina, presnejšie ker, ktorý patrí do čeľade strukovín. Hoci ho miestne obyvateľstvo konzumuje už veľmi dlho, celosvetovú popularitu získal až v 90. rokoch.

Rooibos, prezývaný „červený čaj“ (nesprávne), je alternatívou k čaju. Je bohatý na antioxidanty a známy svojimi mnohými účinkami* na trávenie, spánok a alergie.

Jeho jemne sladká chuť z neho robí vynikajúcu základňu pre aromatické zmesi, ako je Rooibos du Hammam , Rooibos des Amants alebo Rooibos des Vahinés a je ideálny ako doplnok k niektorým čajom. Rooibos sa dá piť teplý alebo studený, v lete dokonca aj ľadový.

*pri pravidelnom konzumovaní a vyváženej strave

Strom jedinečný na svete

Svojím vzhľadom pripomína ker, ktorý môže dosiahnuť výšku takmer 1,5 metra. Skladá sa zo stonky, ktorá sa rozvetvuje na množstvo tenkých vetvičiek pokrytých svetlozelenými listami v tvare dlhých ihličiek. Na jar sa pokryje malými žltými kvetmi, z ktorých každý vyprodukuje plod obsahujúci iba jedno semeno.

Existujú dve odrody rooibosu: červený (ktorý bežne konzumujeme) a zelený. Ten ponúka paletu rastlinných a ovocných tónov, pričom si zachováva typické vanilkové odtiene klasického rooibosu .

Výroba Rooibosu

V Južnej Afrike sa Rooibos zbiera počas prvých troch mesiacov roka, čo zodpovedá letnému obdobiu. Jeho výroba prebieha v troch krokoch: 1. Rezanie : Rastliny sa rezajú kosou, potom sa listy a stonky nasekajú a rozdrvia, navlhčia a rozložia na malé hromady na vonkajšom dvore. 2. Oxidácia : Proces trvá 13 až 18 hodín, počas noci. Čaj mení farbu a prechádza z charakteristickej zelenej na červenú. 3. Sušenie : Listy sa potom rozložia na zem, aby vyschli na slnku. Cieľom je dosiahnuť vlhkosť približne 11 %. Potom sa preosievajú, aby sa odstránila zemina a kúsky stoniek, a pred balením sa paria.
Kategórie
Nápady na darčeky sú... 196 Čajový moment 181 Čaje 174 Popoludňajšie čaje 173 Sypaný čaj 113 Čaje pôvodu 101 Čaje ako darček: pré... 98 Bio čaje a bylinné č... 92 Darčekové balenia a ... 77 Aromatizované čaje 73 Zelený čaj 72 Prírodné čaje bez pr... 71 Nápady na darčeky po... 70 Príslušenstvo na čaj... 70 Darčeky 70 Vôňavé čajové kreáci... 68 Sezóna 67 Čierny čaj 61 Čaje podľa aromatick... 60 Čaje alternatívneho ... 54 Všetky produkty
🏠 Domov 🛍️ Produkty 📋 Kategórie 🛒 Košík