Popis
Čaj lordov, obohatený o okvetné lístky ľanu, je najviac bergamotový zo všetkých čajov Earl Grey.
Earl Grey je veľká anglická klasika odvtedy, čo Charles Grey, gróf (earl v angličtine) z Falodonu a minister zahraničných vecí Britského kráľovstva v polovici 19. storočia, dostal od čínskeho mandarína starý recept na aromatizovanie čaju bergamotkou.
Návod na prípravu
Príprava horúceho čaju: Vezmite 6 g čajových lístkov na 30 cl vody a zohrejte na 95 °C. Nechajte lúhovať 4 minúty. Príprava studeného čaju:
V čajníku alebo karafe: 8 g lístkov nechajte lúhovať v 50 cl vody pri izbovej teplote počas 45 minút. Lístky odstráňte a čaj nechajte vychladnúť.
Kombinácia čaju a jedál
Ideálna kombinácia: s citrónovou tortou.Recepty a koktaily
Mrkva s čajom Lords a orieškovým crumble
Pre 4 osoby
Jedlo
Doba varenia: 28 minút
Pozri receptZložky
čierny čaj (India, Čína) (98 %), aróma bergamotky (2 %), ľanový olej.
Pokyny na triedenie
Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.
Súvisiace produkty
