Senchado: japonský zelený čaj

Senchado: najtypickejší výraz japonského zeleného čaju

Senchado stelesňuje podstatu kultúry japonského zeleného čaju. V Japonsku je súčasťou každodenného života, ale keď pochádza z náročných plantáží, je mimoriadne bohatý. Vyznačuje sa sviežou rastlinnou chuťou, aromatickou precíznosťou a rovnováhou medzi živou chuťou a umami. Senchado je prístupný a zároveň jemný a ponúka priamy pohľad na list a terroir. Je určený ako pre milovníkov, ktorí hľadajú stálosť, tak aj pre nadšencov, ktorí chcú objavovať nuansy japonského zeleného čaju v jeho najčistejšej forme.

Typicky japonská metóda výroby

Senchado sa vyrába z listov vystavených slnku, ktoré sa po zbere rýchlo sušia, aby sa zastavila oxidácia. Tento proces, charakteristický pre japonské čaje, zachováva intenzívnu zelenú farbu listov a zachováva ich aromatickú sviežosť. Listy sa potom zrolujú, tvarujú a sušia, čím vznikajú jemné ihličky, ktoré sa pri lúhovaní elegantne rozvinú.

Svieža a vyvážená aromatická charakteristika

V šálke Senchado odhaľuje výrazné rastlinné tóny: čerstvá tráva, zelené listy, niekedy s jemným náznakom jodu alebo kvetín v závislosti od pôvodu a obdobia zberu. Umami je prítomné, ale umiernené, podčiarknuté jemnou trpkosťou, ktorá dodáva štruktúru a sviežosť. Táto aromatická čistota z neho robí obzvlášť osviežujúci čaj, ktorý sa pije tak horúci, ako aj mierne ochladený.

Čaj na každý deň bez kompromisov v kvalite

Senchado sa v Japonsku často považuje za čaj na každý deň. Keď však pochádza z renomovaných plantáží a starostlivo zbieraných úrod, ponúka hĺbku a precíznosť hodnú veľkých zelených čajov. Jeho univerzálnosť umožňuje ľahko ho začleniť do každodenného režimu, pričom si zachováva vysokú úroveň chuťového zážitku.

Prečo si vybrať Senchado

Výberom Senchado sa zoznámite alebo vrátite k podstate japonského zeleného čaju. Je ideálnym základom pre pochopenie veľkej aromatickej rovnováhy Japonska medzi sviežosťou, umami a štruktúrou. Autentický, precízny a hlboko zakorenený v tradícii, Senchado stelesňuje víziu zeleného čaju, kde zdanlivá jednoduchosť odhaľuje pozoruhodnú bohatú chuť.