Popis
Grand Cru vyrobený výlučne z púčikov
Tento Grand Cru je dian hong cha, čierny čaj z Číny, ktorý sa pestuje v provincii Yunnan. Jeho výnimočná úroda z apríla 2023 sa skladá výlučne z jemných zlatistých púčikov kultivaru mengku. Sú bohaté na vône a ponúkajú ideálnu textúru na jazyku. Čaj s veľkou jemnosťou.
Komplexný čierny čaj s lahodnými tónmi, ktoré sú intenzívne medové, ovocné, kvetinové a s nádychom kože. Vynikajúci Grand Cru!
Viac informácií
Ak chcete zistiť viac, prečítajte si článok o výbere čaju Bourgeons de Yunnan od François-Xaviera Delmasa na jeho blogu Chercheur de Thé.
Špecifiká
- Pôvod:
- Yunnan, Čína
- Farba:
- Čierny čaj
Degustačné poznámky
Suchý list
Vzhľad: veľké púčiky
Nálev
Farba: tmavohnedá
Textúra v ústach: krémová, jemne prášková
Poznámky: med (lesný, propolis), ovocná (marhuľa), kvetinová (magnólia), odtiene kože
Návod na prípravu
Tento čaj pripravte horúci:
V súprave na degustáciu alebo v čajníku : 4 minúty v vode s teplotou 90 °C.
Pri gong fu cha : 30-40 sekúnd lúhovanie.
Príprava tohto ľadového čaju:
V čajníku alebo karafe: 8 g čaju lúhujte 30 minút v 50 cl vody izbovej teploty. Odstráňte lístky a vložte do chladničky.
Pokyny na triedenie odpadu
Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.
Grand Cru: výnimočná chuť
Vzácne a pominuteľné čaje Grand Cru Palais des Thés vznikajú alchýmiou medzi odrodou čajovníka, pôdou a talentom remeselníka-výrobcu. Pochádzajú z najrenomovanejších záhrad, sú zozbierané a spracované s vášňou. Naše Grands Crus majú jedinečnú chuť, ktorá odhaľuje všetky jemné nuansy ich pôvodu.
Súvisiace produkty
