Yunnan d’Or – BIO

Popis

Bio čaj Yunnan d’Or je vyrobený z dlhých stočených listov posypaných zlatými púčikmi, ktoré odhaľujú medové a kožené tóny typické pre čaje z Yunnanu.

Bio čaj Yunnan d’Or patrí do kategórie Dian Hong Cha, t. j. čiernych čajov vyrábaných v čínskej provincii Yunnan. Je bohatý na púčiky a môžete si ho vychutnať ráno na jemné prebudenie alebo popoludní, aby ste ocenili jeho aromatickú intenzitu.

Tento čaj pochádza z ekologického poľnohospodárstva a bol certifikovaný nezávislou kontrolnou organizáciou Ecocert.

Špecifiká

• Pôvod:
• Yunnan, Čína

• Farba:
• Čierny čaj

Degustačné poznámky

Nálev

Farba: medená

Textúra v ústach: prášková

Chuť: sladká s jemnou horkosťou

Poznámky: medová, kožená, korenistá, voskované drevo

Návrh prípravy

V rámci degustačnej súprave alebo v čajníku : 4 minúty vo vode s teplotou 90 °C.

V Gong Fu Cha : 5 nálevov po 30-40 sekúnd.

Kombinácia čaju a jedál

Odporúčanie nášho majstra čajového someliéra: „Organický Yunnan d’Or sa perfektne hodí k husacej pečeni.“