Čaje z Južnej Kórey

Južná Kórea, ktorá sa nachádza na polceste medzi Čínou a Japonskom, si prostredníctvom svojej bohatej histórie buduje vlastnú identitu. Hoci jej produkcia zostáva utajená a do západného sveta sa vyváža len v malom množstve, „krajina pokojného rána“ ponúka vzácne, málo známe a prestížne čaje, ako napríklad Jukro . Naše čaje z Južnej Kórey

História v skratke

Pestovanie čajovníka sa datuje do 8. storočia. Kórejskí mnísi, ktorí odišli do Číny študovať posvätné texty budhizmu, priniesli čaj späť a ten sa stal súčasťou čajového obřadu Dado. Až v 60. rokoch 20. storočia došlo k rozmachu konzumácie čaju v Južnej Kórei.

Veľké oblasti pestovania čaju sa nachádzajú na juhu krajiny. Historická oblasť sa nachádza v provincii Južný Gyeongsang, kde sa najstaršie plantáže nachádzajú na pohorí Jirisan.

Druhy čajov

Väčšina kórejskej produkcie je určená na miestnu spotrebu. Tieto čaje sú vzácne, drahé a prestížne a ponúkajú sa alebo konzumujú pri veľkých príležitostiach. S výnimkou Jukro, výnimočného čierneho čaju, ktorý má nezvyčajne intenzívnu kakaovú chuť, sa v krajine pestujú hlavne zelené čaje, ktoré sa zbierajú na jar. Príklad? Jejudo Impérial , krásny zelený čaj, ktorý sa vyznačuje jemnosťou a výraznou umami chuťou. Náš výber

.product-image-container-15107 { width: 216px; } .product-image-container-15107 span.product-image-wrapper { padding-bottom: 100%; }
Jejudo Impérial bio
Zelený čaj z ostrova Jeju, Kórea Morské a orechové tóny typické pre kórejské jarné čaje a výrazná umami chuť robia… Vrecúško voľne balené 100 g Vrecúško voľne balené 500 g Vrecúško voľne balené 1 kg Predchádzajúce balenia Nasledujúce balenia 20,00 € 20,00 € / 100 g Pridať Čoskoro k dispozícii