Energetické guľôčky s maté
1 až 2 osoby Predjedlo- ľahké
- 15 min
- 5 min
Ingrediencie
- 3 datle medjool
- 70 g ovsených vločiek alebo špaldových vločiek
- 100 g celých mandlí so šupkou
- 3 polievkové lyžice likéru Mate Verde Chimarrão
Príprava
- 20 g maté nechajte 5 minút lúhovať v 10 cl vody s teplotou 80 °C, potom likér nechajte vychladnúť.
- Nasypte 70 g ovsených vločiek alebo špaldových vločiek do kuchynského robota a rýchlo ich rozmixujte, aby sa trochu zmenšili. Nesmú sa rozmixovať na prášok.
- Rozdeľte na 2 misy po 35 g, jedna bude slúžiť na výrobu guličiek a druhá polovica na obalenie.
- Mandle rozmixujte nahrubo, aby ste ich rozdrvili na stredne veľké kúsky, ale nie na prášok. Ak zostanú trochu väčšie kúsky, dodajú guľôčkam chrumkavosť.
- Datle rozkrojte na polovice, odstráňte kôstky a vložte ich do misy kuchynského robota spolu s mandľami a jednou z misiek vločiek, potom rozmixujte na hustú pastu.
- Pridajte 3 polievkové lyžice likéru z maté a znovu rýchlo rozmixujte.
- Navlhčite si ruky a vytvorte guľôčky veľké ako veľká orech. Cesto by malo byť trochu lepkavé.
- Potom ich obalte v vločkách určených na obalenie.
- Uchovávajte ich pri izbovej teplote.
Zoznam kategórií príspevku: Recepty
Súvisiace články
