Popis
Tento silný čierny čaj Assam z ekologického pestovania má silnú a korenistú chuť.
Assam je región známy výrobou čiernych čajov. Táto úrodná dolina na severovýchode Indie je pretínaná riekou Brahmaputra, ktorá sa vinie krajinou a živí čajové kríky Assamica. Odroda Camellia Sinensis Assamica bola objavená v tejto oblasti v 19. storočí Angličanom, majorom Robertom Brucom. Odvtedy sa používa na výrobu čajov s korenistým aromatickým profilom a silnou tanínovou štruktúrou.
Tento čierny čaj z ekologického pestovania je ideálny k raňajkám. Okrem toho je obzvlášť chutný s trochou mlieka.
Tento čaj pochádza z ekologického poľnohospodárstva a bol certifikovaný nezávislou kontrolnou organizáciou Ecocert.
Špecifiká
- Pôvod:
- Assam, India
- Farba:
- Čierny čaj
Degustačné poznámky
Nálev
Farba: medená
Textúra v ústach: plná
Chuť: jemná horkosť
Poznámky: drevitá, korenistá, ovocná
Návrh prípravy
V rámci degustačnej súprave alebo v čajníku : 4 minúty vo vode s teplotou 90 °C.
Čierny čaj Assam Jungle sa dá ochutnať aj s trochou mlieka; v tomto prípade naši čajoví someliéri odporúčajú lúhovať čaj dlhšie ako 5 minút.
Súvisiace produkty
