Popis
V dedine Phonsavang, v srdci provincie Bokeo, rastú krásne staré čajovníky. Niektoré z nich dosahujú výšku niekoľkých metrov a voľne rastú v bujnej prírode. Mao Cha je Pu Erh Sheng z celých listov. Grand Cru s lahodnými tónmi marhúľ a medu, ktoré v ústach pretrvávajú v podobe jemnej trpkosti.Špecifiká
- Pôvod:
- Bokeo, Laos
- Farba:
- Tmavý čaj
Degustačné tóny
Suchý list
Vzhľad: dlhé skrútené listy
Farba: striebornosivá s jemným zlatistým odtieňom
Poznámky: živočíšna, popolová, kvetinová (biele kvety), marhuľa, broskyňa, med (vosk)
Nálev
Poznámky: rastlinná, zvieracie, marhuľa
Likér
Farba: medená
Textúra v ústach: jemná trpkosť
Chuť: sladká, jemná horkosť
Tóny: žlté ovocie (sušené marhule, broskyne), med (vosk), popol (rastlinný), kvetinová, živočíšna, minerálna, kovová
Návrh prípravy
V rámci degustačnej súprave alebo v čajníku : 4 minúty vo vode s teplotou 90 °C.
V Gong Fu Cha : 30-40 sekúnd lúhovania.
Pokyny na triedenie
Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.
Grand Cru: výnimočná chuť
Vzácne a pominuteľné čaje Grand Cru Palais des Thés vznikajú alchýmiou medzi odrodou čajovníka, pôdou a talentom remeselníka-výrobcu. Pochádzajú z najznámejších záhrad, sú zozbierané a spracované s vášňou. Naše Grands Crus majú jedinečnú chuť, ktorá odhaľuje všetky jemné nuansy ich pôvodu.
Súvisiace produkty
