Royal Shu

Popis

Voľne balený pu erh

Tento Grand Cru, zbieraný v Cangyuane v čínskej provincii Yunnan, pochádza z čajovníkov mengku, ktoré rastú v srdci lesa zahaleného hmlou. Aby získali tento pu erh shu, výrobcovia urýchlili fermentáciu listov.

Nekomprimovaný pu erh shu, ktorý odhaľuje drevité, vanilkové a zemité vône, umocnené elegantnou krémovou textúrou.

Viac informácií

Ak sa chcete dozvedieť viac, vypočujte si epizódu venovanú tmavým čajom z podcastu „Un thé, un voyage“ (Čaj, cesta) a prečítajte si príspevky re latifs aux pu erh napísané François-Xavierom Delmasom na jeho blogu Chercheur de Thé.

Špecifiká

• Pôvod:
• Yunnan, Čína

• Farba:
• Tmavý čaj

Degustačné poznámky

Suchý list

Vzhľad: jemné zrolované lístky a púčiky

Nálev

Farba: čierna

Textúra v ústach: krémová

Poznámky: lesný podrast, zemitá, vanilková, ovocná, sladké drievko

Návod na prípravu

Tento čaj pripravte horúci:

V degustačnom sete alebo v čajníku : 5 minút v vode s teplotou 90 °C.

Pri Gong Fu Cha : postupné lúhovanie po dobu 30-40 sekúnd.

Pokyny na triedenie

Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, sa majú odovzdať do kontajnera na triedenie.

Grand Cru: chuť výnimočnosti

Vzácne a pominuteľné čaje Grand Cru Palais des Thés vznikajú alchýmiou medzi odrodou čajovníka, pôdou a talentom remeselníka-výrobcu. Pochádzajú z najrenomovanejších záhrad, sú zozbierané a spracované s vášňou. Naše Grands Crus majú jedinečnú chuť, ktorá odhaľuje všetky jemné nuansy ich pôvodu.