Popis
Výnimočný čaj oolong z vysokých hôr
Čajovníky rastúce v srdci bambusového lesa vo výškach Shan Lin Xi majú výnimočné prírodné prostredie. Listy tohto čaju z vysokohorských oblastí pochádzajú z kultivaru qing xin a zbierajú sa v nadmorskej výške 1200 metrov!
Výnimočne krémová textúra, ktorá odhaľuje ovocné, kvetinové a vanilkové tóny, elegantné a žiarivé. Nezabudnuteľný čaj z vysokohorských oblastí!
Viac informácií
Ak chcete vedieť viac, vypočujte si epizódu venovanú čajom z Taiwanu v podcaste „Un thé, un voyage” (Čaj, cesta).
Špecifiká
- Pôvod:
- Nantou, Taiwan
- Farba:
- Oolong
Degustačné poznámky
Suchý list
Vzhľad: listy zrolované do perličiek
Nálev
Farba: zlatá
Textúra: mastná
Chuť: sladká
Poznámky: žlté ovocie, kvet frangipani, vanilka, maslo, čerstvá zelenina
Návrh prípravy
Príprava horúceho čaju:
V degustačnej súprave alebo v čajníku : 5 minút v vode s teplotou 90 °C.
Pri gong fu cha : postupné lúhovanie po dobu 30-40 sekúnd.
Príprava tohto ľadového čaju:
V čajníku alebo karafe: 8 g lístkov lúhujte 50 minút v 50 cl vody pri izbovej teplote. Lístky vyberte a odložte na chladné miesto.
Pokyny na triedenie odpadu
Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.
Grand Cru: výnimočná chuť
Vzácne a pominuteľné čaje Grand Cru Palais des Thés vznikajú alchýmiou medzi odrodou čajovníka, pôdou a talentom remeselníka-výrobcu. Pochádzajú z najrenomovanejších záhrad, sú zozbierané a spracované s vášňou. Naše Grands Crus majú jedinečnú chuť, ktorá odhaľuje všetky jemné nuansy ich pôvodu.
Súvisiace produkty
