Popis
Veľmi elegantný jarný Darjeeling
Tento jarný Grand Cru pochádza z výšok Darjeelingu a je zbieraný v údolí Teesta, v srdci záhrady Namring. Táto rozsiahla plantáž s rozlohou 475 hektárov, jedna z najväčších v regióne, sa rozprestiera v nadmorskej výške približne 1400 metrov.
Veľmi elegantný jarný čaj Darjeeling s vôňou ruží a muškátovca, doplnený príjemnou sviežosťou, ktorá pretrváva na jazyku.
Viac informácií
Ak chcete vedieť viac, vypočujte si epizódu venovanú Darjeelingu v podcaste „Un thé, un voyage” (Čaj, cesta).
Špecifiká
- Pôvod:
- Darjeeling, India
- Farba:
- Čierny čaj
Degustačné poznámky
Suchý list
Vzhľad: jemne stočené listy a púčiky
Nálev
Farba: zlatá
Textúra v ústach: krémová
Poznámky: ruža, pelargónia, kôra, čerstvá zeleň, náznak kafru
Návod na prípravu
Tento čaj pripravujte horúci:
V degustačnej súprave alebo v čajníku : 3 minúty a 45 sekúnd vo vode s teplotou 85 °C.
Jarnej darjeelingovej čaje môžu mať niekedy jemne trpkú chuť. Pre tých, ktorí sú citliví na tanínovú štruktúru týchto čajov, je možné pripraviť studený nálev alebo nálev pri nižšej teplote (75-80 °C).
Príprava tohto ľadového čaju:
V čajníku alebo karafe : 8 g lístkov lúhujte 30 minút v 50 cl vody pri izbovej teplote. Lístky odstráňte a čaj vložte do chladničky.
Pokyny na triedenie
Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, sa vhadzujú do kontajnera na triedenie.
Grand Cru: výnimočná chuť
Vzácne a pominuteľné čaje Grand Cru Palais des Thés vznikajú alchýmiou medzi odrodou čajovníka, pôdou a talentom remeselníka-výrobcu. Pochádzajú z najznámejších plantáží, sú zozbierané a spracované s vášňou. Naše Grands Crus majú jedinečnú chuť, ktorá odhaľuje všetky jemné nuansy ich pôvodu.
Súvisiace produkty
