Popis
Čaj z koreňov zázvoru
Rodina Choi vytvára čaj z koreňov zázvoru s výnimočnou intenzitou. Tento nápoj spája zdravotné prínosy uznávané tradičnou medicínou s intenzívnou a lahodnou chuťou. Zberá sa v regióne Boseong.
Silný a aromatický čaj zo zázvorových koreňov, ktorý rozvíja celú komplexnosť tejto koreniny s pozoruhodnou dochuťou. Je rovnako lahodný teplý aj studený!
Rodina Choi, remeselníci už 5 generácií
V regióne Boseong na juhu krajiny Yeong Gi Choi spolu so svojou ženou a synmi pokračuje v rodinnej tradícii, ktorá trvá už od roku 1937. Výsledkom je dôverná produkcia, prevažne v ekologickom poľnohospodárstve, výnimočných čajov, zelených, čiernych a tmavých čajov.
Vedeli ste to?
Zázvorový čaj má mnoho zdravotných prínosov! Často sa používa v tradičnej kórejskej medicíne, najmä ako prostriedok proti nevoľnosti.
Viac informácií
Ak sa chcete dozvedieť viac, stretnite sa s týmito pestovateľmi spolu s našou majsterkou čajovou someliérkou Manuéla na strane 6 časopisu Bruits de Palais č. 90 .
Špecifiká
- Pôvod:
- Boseong, Južná Kórea
- Farba:
- Nálev
Degustačné poznámky
Suchý list
Vzhľad: malé kúsky koreňa zázvoru
Nálev
Farba: zlatá
Textúra: prášková
Poznámky: korenistá, zázvorová
Návod na prípravu
Príprava horúceho čaju:
V súprave na degustáciu alebo v čajníku : 4 minúty v vode s teplotou 90 °C.
Pri gong fu cha : 30-40 sekúnd lúhovanie.
Príprava tohto ľadového nápoja:
V čajníku alebo karafe: 8 g sypaného čaju lúhujte 30 minút v 50 cl vody pri izbovej teplote. Odstráňte sypaný čaj a vložte do chladničky.
Pokyny na triedenie odpadu
Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.
Grand Cru: výnimočná chuť
Vzácne a pominuteľné čaje Grand Cru Palais des Thés vznikajú alchýmiou medzi odrodou čajovníka, pôdou a talentom remeselníka-výrobcu. Pochádzajú z najrenomovanejších záhrad, sú zozbierané a spracované s vášňou. Naše Grands Crus majú jedinečnú chuť, ktorá odhaľuje všetky jemné nuansy ich pôvodu.
Súvisiace produkty
