Daisi bio

Popis

Lahodný čierny čaj z Gruzínska

Tento čierny čaj pochádza z mesta Ozurgeti, ktoré sa nachádza v regióne Guria v Gruzínsku. Jeho názov Daisi znamená „západ slnka“ a odkazuje na jemné praženie, ktorým listy prechádzajú počas výroby.

Tento lahodný Grand Cru od výrobcov Nika a Baaka odhaľuje intenzívne tóny čiernej čokolády, medu a červeného ovocia, ktoré sa rozvinú v krémovej textúre.

Tento čaj pochádza z ekologického poľnohospodárstva a bol certifikovaný nezávislou kontrolnou organizáciou.

Viac informácií

Ak chcete získať viac informácií, vypočujte si epizódu venovanú čajom z Gruzínska v podcaste „Un thé, un voyage” (Čaj, cesta).

Špecifiká

• Pôvod:
• Guria, Gruzínsko

• Farba:
• Čierny čaj

Degustačné poznámky

Suchý list

Vzhľad: skrútené listy

Nálev

Farba: jantárová

Textúra: krémová

Poznámky: kakaové, medové, pražené, ovocné (červené ovocie)

Návod na prípravu

Tento čaj pripravte horúci:

V degustačnej súprave alebo v čajníku : 4 minúty v vode s teplotou 90 °C.

Pri gong fu cha : postupné lúhovanie po dobu 30-40 sekúnd.

Príprava ľadového čaju:

V čajníku alebo karafe: 8 g lístkov lúhujte 30 minút v 50 cl vody pri izbovej teplote. Lístky vyberte a odložte na chladné miesto.

Pokyny na triedenie

Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, sa vhadzujú do kontajnera na triedenie.

Grand Cru: výnimočná chuť

Vzácne a pominuteľné čaje Grand Cru Palais des Thés vznikajú alchýmiou medzi odrodou čajovníka, pôdou a talentom remeselníka-výrobcu. Pochádzajú z najrenomovanejších záhrad, sú zozbierané a spracované s vášňou. Naše Grands Crus majú jedinečnú chuť, ktorá odhaľuje všetky jemné nuansy ich pôvodu.