Dharamsala Spring

Popis

Čierny čaj primeur s výnimočnou sviežosťou

V údolí Kangra, ktoré sa nachádza v severozápadnej Indii, sú ideálne podmienky na pestovanie vysokokvalitných jarných čajov. Čajovníky, ktoré rastú vo vysokej nadmorskej výške, majú podobné klimatické podmienky a obdobia zberu ako čajovníky v Darjeelingu.

Veľmi svieža jarná úroda s tónmi kafru, mandlí a kvetín, podčiarknutá jemnou hodvábnou textúrou.

Viac informácií

Ak chcete vedieť viac, vypočujte si epizódu venovanú jarným čajom v podcaste „Un thé, un voyage” (Čaj, cesta).

Špecifiká

• Pôvod:
• Kangra, India

• Farba:
• Čierny čaj

Degustačné poznámky

Suchý list

Vzhľad: veľké zrolované listy

Nálev

Farba: zlatá

Textúra v ústach: hodvábna

Poznámky: svieža rastlinná vôňa, kafrová, mandľová, kvetinová (svieži jazmín), ovocná, aromatická bylina (mäta)

Návod na prípravu

Tento čaj pripravte horúci:

V degustačnej súprave alebo v čajníku : 3 minúty a 45 sekúnd vo vode s teplotou 85 °C.

Príprava studeného čaju:

V čajníku alebo karafe: 8 g lístkov nechajte lúhovať 30 minút v 50 cl vody izbovej teploty. Odstráňte lístky a vložte do chladničky.

Pokyny na triedenie odpadu

Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie odpadu.

Grand Cru: výnimočná chuť

Vzácne a pominuteľné čaje Grand Cru Palais des Thés vznikajú alchýmiou medzi odrodou čajovníka, pôdou a talentom remeselníka-výrobcu. Pochádzajú z najrenomovanejších záhrad, sú zozbierané a spracované s vášňou. Naše Grands Crus majú jedinečnú chuť, ktorá odhaľuje všetky jemné nuansy ich pôvodu.