Neko Matcha bio

Popis

Silný a komplexný matcha

Na výrobu tohto výnimočného matcha zbiera pán Nishi svoje čajovníky seimei a saemidori na začiatku jari (úroda ichibancha) po 3 týždňoch zatienenia. Pôda v Kagoshime, na juhu súostrovia, ponúka ideálne podmienky na pestovanie čaju.

Tento krémový a bohatý ceremoniálny matcha má intenzívnu vôňu rastlín a jemne pražených zŕn. Vynikajúca sila a komplexnosť!

Roztomilá krabička na uchovávanie

Tento Neko Matcha sa ponúka v malej 30 g kovovej krabičke zdobenej mačkami (neko v japončine).

Špecifikácie

• Pôvod:
• Kagoshima, Japonsko

• Farba:
• Zelený čaj, bio matcha

Degustačné poznámky

Nápoj

Farba: žiarivo jadeitovo zelená

Textúra: krémová

Chuť: jemná a umami

Poznámky: rastlinná, jemne pražená

Návod na prípravu

Príprava matcha:

1 čajovú lyžičku preosiateho matcha rozšľahajte v 5 cl vody o teplote 70 °C.

Pridajte 10 cl mlieka (voliteľné).

Pokyny na triedenie

Všetky obaly, či už sú recyklovateľné alebo nie, patria do kontajnera na triedenie.

Grand Cru: chuť výnimočnosti

Vzácne a pominuteľné čaje Grand Cru Palais des Thés vznikajú alchýmiou medzi odrodou čajovníka, pôdou a talentom remeselníka-výrobcu. Pochádzajú z najrenomovanejších plantáží, sú zozbierané a spracované s vášňou. Naše Grands Crus majú jedinečnú chuť, ktorá odhaľuje všetky jemné nuansy ich pôvodu.